terça-feira, 3 de maio de 2011

Suflé de legumes

Esta é mais uma receita da minha irmã Leila que faço sempre. Experimentem essa gostosura.

INGREDIENTES:
3 chuchus médios
5 cenouras médias
1 ou 2 batatas médias
4 ovos
MODO DE PREPARO:
Bater no liquidificador os legumes cozidos ao ponto ( deixar al dente) junto com as quatro gemas e uma colher de sopa cheia de creme de arroz ou sopa de cebola e 50 a 100 gramas de queijo minas.
 Acrescentar as claras batidas em neve levemente (não é ponto de suspiro).
Colocar em um pirex untado com azeite e assar em forno de 220 a 260º C.
Fonte da imagem:receitasvariadas.recei...

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Se você passou por aqui e gostou, deixe seu recado.
Vou amar saber.