Ingredientes:1 kg de batata bolinha
1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho tinto
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de molho de mostarda
1 cebola picada
1 xícara (chá) de cebolinha picada
Sal a gosto
Molho de pimenta a gosto
Modo de preparar: Lave e cozinhe as batatas com a casca até ficarem macias, mas não cozidas demais.
Escorra e reserve
No liquidificador bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea
Coloque as batatas em um refratário, despeje todos os ingredientes batidos e misture com cuidado.
Aguarde esfriar bem antes de servir.
Fonte da imagem:tvtem.globo.com
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