terça-feira, 31 de maio de 2011

Pão de queijo da Mary

Essa é outra recebida na corrente. Diferente, mas igualmente gostosa.

Ingredientes:1 pacote de polvilho azedo
1 copo de óleo
1 copo de leite
100 gr de queijo minas
sal a gosto
5 ovos
Modo de preparar:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e em seguida despeje em forminhas de empada, enfileiradas em um tabuleiro. Leve ao forno por 30 min ou até ver que cresceram e estão bem moreninhos.

Fonte da imagem:  saboresdaminhainfancia...

segunda-feira, 30 de maio de 2011

Torta de maçã

Deliciosa essa torta.Receita da minha mãe.
Ingredientes:
300 gramas de farinha de trigo
150 gramas de açucar
150 gramas de margarina
1 ovo
1 gema
1/2 colher de chá de sal
6 maçãs
4 colheres de sopa de passas sem sementes
2 colheres de sopa de açúcar
rum
Modo de preparar:
Misture bem todos os ingredientes da massa, sem trabalhá-la muito. Abra a massa e arrume-as sobre a massa. Espalhe por cima as passas, previamente postas de molho no rum. Cubra a torta com tiras de massa formando xadrez. Pincele com gema e leve ao forno médio por 45 minutos mais ou menos. Depois de assada e fria, polvilhe açúcar.

Fonte da imagem:luquaresma.blogspot.com

domingo, 29 de maio de 2011

Delicia da Bruna

Essa é outra receita recebida na corrente de receitas.

Ingredientes:
1 lata de Leite Condensado 
1 Lata Leite de Coco 
 6 Ovos inteiros 
 1 colher de sopa de Maizena 
 120 g Caramelo
coco ralado (opcional)
Modo de preparar:
Misturar e bater todos os ingredientes na batedeira e levar ao forno em  forma untada com o caramelo. Cozinhar durante 30 minutos.
Desenformar frio e  servir inteiro ou em fatias individualizadas, cobertas de caramelo e coco ralado.

Fonte da imagem:maravilhasdaeva.blogsp...

sábado, 28 de maio de 2011

Salaminho

Não é biscoito, mas é quase....
Ingredientes:
1/2 litro de leite
duas xícaras de chá de açucar
três colheres de sopa de chocolate em pó
uma colher de sopa de ´mel
uma colher de chá de caldo de limão
200 gramas de nozes, amêndoas e avelãs picadas
Modo de preparar:
Leve ao fogo o leite com o açúcar, o chocolate e o mel. Experimente bater um plouquinho da mistura num pires e quando começar a açucarar, junte o caldo de limão e tire do fogo. Bata um pouco para que fique como um caramelo firme. Despeje sobre mármore untado com margarina. Espalhe por toda a superfície as nozes, amêndoas e avelãs. Enrole feito um rocambole e no formato de um salaminho. Embrulhe o salaminho em papel filme e depois corte em fatias finas.

Fonte da imagem:goiabadademarmelo.word...

quinta-feira, 26 de maio de 2011

Bolo fofinho da Heloisa

Participei de uma corrente de receitas e recebi essa que me apressei a testar. Não é que fica fofinho mesmo? Experimentem!
Ingredientes:
3 ovos
1/2 copo americano de água
1/2 copo americano de óleo de soja
1 e 1/2 copo americano de açúcar
2 copos de farinha de trigo
2 colheres de chá de vinagre
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparar:
Bater os ovos, a água, o óleo, o açúcar, a farinha e o vinagre no liquidificador. Quando estiver bem batido virar na tigela e misturar a colher de sopa de fermento. Llevar ao forno em forma redonda média untada. (pode fazer a cobertura que quiser!!!!!!)
Fonte da imagem:algodaodoce-seruguinha...
 

quarta-feira, 25 de maio de 2011

Sanduiche agridoce




Esse sanduiche é especial para ser servido como aperitivo nas reuniões com amigos. Pode ser preparado de véspera, o que facilita muito o nosso trabalho.Ingredientes:um pão de forma, sem casca, cortado em fatias, no sentido do comprimento.
250 gramas de maionese
200 gramas de presunto cru em fatias
uma xícara de chá de geléia de damasco, ameixa ou laranja
Modo de preparar:Passe a maionese sobre cada fatia de pão. Coloque as fatias de presunto e cubra com geléia.
Enrole como rocambole e embrulhe em papel alumínio.
Leve à geladeira e sirva cortado em fatias.
Fonte da imagem:nacozinhabrasil-gina.blogspot.com

terça-feira, 24 de maio de 2011

Batata bolinha com mostarda

Amo batata bolinha. Bem temperada é muito bom. Aqui em casa, todo mundo adora.
Ingredientes:1 kg de batata bolinha
1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho tinto
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de molho de mostarda
1 cebola picada
1 xícara (chá) de cebolinha picada
Sal a gosto
Molho de pimenta a gosto

Modo de preparar: Lave e cozinhe as batatas com a casca até ficarem macias, mas não cozidas demais.
Escorra e reserve
No liquidificador bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea
Coloque as batatas em um refratário, despeje todos os ingredientes batidos e misture com cuidado.

Aguarde esfriar bem antes de servir.
Fonte da imagem:tvtem.globo.com

segunda-feira, 23 de maio de 2011

Torta de café

Essa receita foi outra do site Tudo Gostoso. Tentem fazer, pois vão adorar!
Ingredientes:  
   5 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 100 g de nozes sem casca, moídas
- meio tablete de chocolate meio amargo, ralado (100 g)
- 1 xícara (chá) de leite fervente
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- meio copo de conhaque para regar a massa
Glacê:- 300 g de manteiga
- 1 lata de Leite Moça
- 3 colheres (sopa) de café solúvel
Modo de preparar:
Bata as claras em neve
Junte as gemas uma a uma, acrescente aos poucos, o açúcar, as nozes, o chocolate ralado e o leite fervente
Misture levemente, a farinha de trigo peneirada com o fermento
Despeje em forma redonda untada e leve ao forno médio (180°C) por aproximadamente 40 minutos
Depois de assado, desenforme e deixe esfriar

Glacê: Bata a manteiga até ficar cremosa; junte aos poucos o Leite Moça e o café diluído em 1 colher (sopa) de água quente e bata até obter um creme homogêneo
Corte a massa da torta ao meio, regue com o conhaque e espalhe um pouco do glacê
Com o glacê restante, cubra toda a torta


Fonte da imagem:divinagulasoreceitas.b...

domingo, 22 de maio de 2011

Docinho de limão

Esta receita foi "roubada" do site tudo gostoso, um dos sites mais apreciados de culinária, que divido com vocês.
Ingredientes:1 lata de leite condensado
2 gemas
1 pacote de suco de limão (tipo tang)
1 colher de manteiga
200 g de bolacha maizena triturada

Modo de preparar:Colocar em uma panela e levar ao fogo. Mexer até aparecer o fundo da panela. Acrescentar 100 g de bolacha tipo maizena triturada e misturar bem. Fazer os brigadeiros e passar nos outros 100 g de bolacha maizena triturado.

Fonte da imagem:minidelicias.blogspot.com

sábado, 21 de maio de 2011

Biscoito de areia

Um cafezinho com esse biscoito que derrete na boca, é demais !
Ingredientes:400 g de trigo
250 g de manteiga
130 g de açúcar
Goiabada derretida para rechear
Modo de preparar: Peneire o açúcar com farinha e em seguida junte a manteiga
Misture tudo, amasse bem e faça os biscoitinhos (tamanho pequeno, pois eles crescem)
Coloque em tabuleiro untado com manteiga deixando um espaço entre eles
Asse em forno quente (não demora muito, tenha cuidado para não assar demais)
Depois de assado junte os biscoitinhos um com outro com goiabada derretida, formando um casadinho, e passe em açúcar refinado
Guarde em potes de vidro

Fonte da imagem:chefmarlenereceitas.bl...

sexta-feira, 20 de maio de 2011

Frescurinhas de atum

É simples como uma frescurinha...
Ingredientes:2 ovos
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 cebola pequena picadinha
3 colheres (sopa) de salsa picadinha
1 lata de atum sem o óleo
Sal e pimenta a gosto
Óleo para a fritura

Modo de preparar:Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar uma massa cremosa, nem muito líquida nem muito espessa
Aqueça bem o óleo
Quando estiver bem quente coloque a massa às colheradas, até dourar por igual
Retire-os para um papel absorvente e sirva quente


Fonte da imagem:receitaculo.com

quinta-feira, 19 de maio de 2011

Bolo simples

Esse é um bolo para ser feito rápido e naquela hora do lanche da tarde.
Ingredientes:3 ovos
2 colheres de sopa de margarina
2 copos de requeijão de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 copo de leite
1 colher de fermento em pó

Modo de preparar:Bater no liquidificador primeiro os ovos, o açúcar, e a margarina,
Depois de bem misturado, colocar o resto dos ingredientes e bater por dois minutos
Colocar em forma untada
Levar ao forno, pré - aquecido a cento e oitenta graus


Fonte da imagem:cukafreska.blogspot.com

quarta-feira, 18 de maio de 2011

Sanduiche simples

Sanduiche simples e fácil de fazer a qualquer hora.
Ingredientes:8 fatias de pão de forma
4 fatias de queijo mussarela
4 rodelas de tomate
4 fatias de apresuntado
1 copo de requeijão
2 colheres (sopa) de catchup
3 ovos
Sal a gosto
Modo de preparar:
Em uma forma de 20x20 cm coloque 4 fatias do pão
Cubra com o queijo e o apresuntado
Coloque as fatias de pão restantes em cima
Bata os ingredientes restantes no liquidificador e despeje na forma
Deixe descansar por meia hora
Leve ao forno pré-aquecido, até que esteja dourado, por cerca de 25 minutos
Sirva a seguir

Fonte da imagem:cybercook.terra.com.br

terça-feira, 17 de maio de 2011

Tabule

Esse acompanhamento é especial e muito gostoso.
Ingredientes:1 xícara de trigo para quibe
2 tomates picados
1 pepino grande picado em cubos
cebolinha verde e salsinha a gosto
hortelã fresca a gosto
1 colher de sopa de azeite de oliva
suco de 1 limão
1 manga cortada em cubos
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
1 pé de alface
Modo de preparar:Deixe o trigo de molho por 1 hora
Depois escorra toda água e coloque em uma tigela
Junte os tomates, o pepino, a cebolinha, a salsinha, a manga, a hortelã
Tempere com azeite, sal, limão e pimenta
Misture bem e sirva sobre a alface

Fonte de imagem:blogdavann.blogspot.com

segunda-feira, 16 de maio de 2011

Torta de arroz com recheio de tomate

Testei e gostei! Experimentem vocês também !
Ingredientes:
1/2 xícara de chá de óleo
3 xícaras de chá de arroz cozido
1 e 1/2 xícara de chá de leite
1 xicara de chá de  farinha de trigo
3 ovos
1/2 xícara de chá de queijo ralado
1 colher de sobremesa de  fermento em pó

Recheio:4 tomates em rodelas
2 cebolas em rodelas
sal a gosto
azeite
1/2  xícara de ervas (manjericão, salsa, alecrim e orégano)
2 xícaras de mussarela ralada

Modo de Preparar:
Bata no liquidificador todos os ingredientes em forma untada, coloque tudo do recheio e leve ao forno para dourar.

Fonte da imagem:receitasculinariadkati...

domingo, 15 de maio de 2011

Canja de galinha fingida

Com esse friozinho no ar, nada como essa canja fácil de fazer.
Ingredientes:
4 cubos de caldo da galinha dissolvidos em dois litros de água fervente
2 cebolas médias picadas
4 tomates médios sem sementes picados
duas cenouras grandes cortadas em rodelas
uma colher de sobremesa de óleo
uma xícara de arroz lavado
Modo de preparar:
Aqueça o óleo e refogue os tomates e cebolas. Acrescente o caldo de galinha e as cenouras e quando elas estiverem al dente, junte o arroz. Estará pronta quando o arroz cozinhar sem ficar muito mole.
Fonte da imagem:tvtem.globo.com

sábado, 14 de maio de 2011

Biscoitos de amendoim

"Roubei" essa receita do site cozinha brasileira, fiz e adorei. Aqui, passo para vocês.

Ingredientes:
1 xícara de amendoim torrado e moído
1/2 xícara de margarina
3/4 xícara de açúcar
1 ovo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
amendoins inteiros para enfeitar
Modo de Preparar:Bater o amendoim, a manteiga e o açúcar.
Juntar o ovo e bater mais.
Acrescentar a farinha de trigo misturada com o fermento.
Fazer bolinhas; Achatá-las e colocar um amendoim inteiro em cima.
Colocar os biscoitos na assadeira.
Levar ao
forno quente a 200ºC por 15 minutos ou até dourar a parte de baixo.

Fonte da imagem: cozinha brasileira

sexta-feira, 13 de maio de 2011

Pizza de liquidificador

Pizza é gostosa sempre....

Ingredientes:
Massa
meia cebola média
um tablete de caldo de carne
um tablete de fermento biológico
três colheres de sopa de óleo
dois ovos
uma e meia xicara de farinha de trigo
um copo americano de leite
Cobertura
a gosto
Modo de Preparar:
Coloque no liquidificador a cebola, os ovos, o fermento, o óleo e o caldo de carne. Bata e depois coloque a farinha de trigo e oleite. Ponha a massa em uma forma untada e reseve.
Coloque o molho (com cuidado pois a massa ainda estará mole) e o recheio a gosto e leve ao forno pré-aquecido.
Fonte da imagem: diariodenoticia.com.br

quinta-feira, 12 de maio de 2011

Bolo de refrigerante de laranja

Esse bolo eu "roubei" do site Tudo Gostoso e desde que fiz a primeira vez, repito sempre.
Ingredientes da massa:
3 ovos
2 1/2 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
1 lata de fanta, ou 1 1/2 copo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Cobertura:

1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco (100 ml)
2 colheres (sopa) de coco ralado

Modo de preparar a massa:
Bata as claras em neve com a pitada de sal
Reserve
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado
Misture ao creme, a fanta e a farinha de trigo, intercalando - as
Acrescente o fermento misturando devagar
Incorpore as claras em neve misturando suavemente
Unte uma forma de tamanho médio com margarina e enfarinhe
Despeje a massa e leve ao forno médio e pré-aquecido por, aproximadamente, 45 minutos
Modo de preparar a cobertura: Misturar o leite condensado e o leite de coco
Despejar sobre o bolo ainda quente e furado com um garfo em alguns pontos
Colocar o coco ralado por cima
Pode ser servido gelado

Fonte da imagem:receitinhas.com.br

quarta-feira, 11 de maio de 2011

Sanduiche das crianças


A criançada adora esse tipo de sanduiche.
Ingredientes:1 pacote de bolacha água e sal
200 gramas de queijo
200 gramas de presunto
6 tomates
Orégano

Modo de preparar:Corte o queijo e o presunto no tamanho da bolacha
Corte o tomate em fatias finas
Faça sanduíches com as bolachas sendo: uma bolacha, 1 camada de queijo, uma camada de presunto, uma fatia fina de tomate, bolacha, uma camada de queijo e polvilhe com orégano
Pode usar um palito para segurar
Coloque para asar em forno até derreter o queijo.
Fonte da imagem:trigoesaude.com.br

terça-feira, 10 de maio de 2011

Couve-flor ao molho

Hoje , nesse dia chuvoso a anunciar uma temperatura mais baixa, nada como esse prato quentinho.
Ingredientes:1 couve-flor grande
3 copos de leite
2 colheres de sopa de maizena
1 colher de chá de sal
1 pitada de noz-moscada
1 lata de creme de leite
1 colher de manteiga
Queijo mussarela ralada
Modo de preparar:Cozinhe a couve-flor com água e sal
Dissolva a maizena no leite e leve ao fogo baixo. Depois coloque o resto dos ingredientes, menos o creme de leite e misture.
Deixe cozinhar até que fique um creme e desligue o fogo , colocando o creme de leite.
Numa travessa, coloque a couve-flor, em seguida coloque todo o molho branco em cima da couve-flor.
Jogue a mussarela e leve ao forno por 10 minutos ou até que a mussarela derreta.
Fonte da imagem:receitasdacah.blogspot...

segunda-feira, 9 de maio de 2011

Torta de hamburguer


Há muito tempo faço essa torta. É leve e bastante saborosa.
Basta seguir o passo a passo que até sua filha de dez anos saberá fazer. Vamos lá:
Ingredientes:
a) massa: duas xícaras de farinha de trigo, meia xícara de óleo de soja, duas xícaras de leite integral, duas colheres de sopa de fermento em pó, cinquenta gramas de queijo parmesão ralado, uma cebola pequena picada, meio dente de alho, meio cubo de caldo de carne, dois ovos inteiros e orégano ou manjericão a gosto.
b) recheio: oito hamburguers, dois tomates grandes cortados em rodelas finas, cem gramas de queijo mussarela picado, cebola picada e orégano a gosto.
Modo de fazer:
Bata os ingredientes da massa, com exceção da farinha e do fermento, no liquidificador. Depois, acrescente a farinha e o fermento até a massa ficar homogênea.
Unte um tabuleiro com margarina e coloque metade da massa. Por cima, coloque os hamburguers, os tomates, o queijo, a cebola e o orégano.
Jogue o restante da massa e leve ao forno médio (180º) por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Depois, é só se deliciar!
(Adir Vieira - 29/11/10)Fonte da imagem:asreceitasfavoritasdofo...

domingo, 8 de maio de 2011

Pavê de limão

Hoje, Dia das mães, ainda dá para fazer esse pavê delicioso, que copiei do site Tudo Gostoso. Feliz Dia das Mães a todos!
Ingredientes:
130 g de bolacha maisenaIngredientes do Recheio:1 lata de leite condensado (395 ml)
1 lata de creme de leite (200 ml)
Suco de 3 limões Tahiti
Leite suficiente para molhar as bolachas
Cobertura:2 claras em neve
4 gotas de essência de baunilha
1 xícara de açúcar refinado
¼ xícara de água
½ xícara de hortelã bem picadinha
Raspas de 1 limão

Modo de preparar:
Recheio:
No liquidificador bata o leite condensado e o creme de leite
Acrescente aos poucos o suco de limão e bata até ficar bem firme (antes de espremer o limão, tire as raspas)
Coloque um pouco de leite num prato fundo para molhar as bolachas
Molhe-as e arrume-as no fundo de um pirex de vidro (20x20 cm)
Coloque metade do creme batido por cima das bolhachas
Coloque mais uma camada de bolachas molhadas e em seguida despeje o restante do creme
Reserve em geladeiraCobertura:
Bata as claras em neve na batedeira em potência máxima
Mantenha a batedeira ligada enquanto prepara a calda com açúcar
Numa panela pequena, coloque o açúcar e a água
Deixe em fogo brando e mexa até ficar em ponto de fio
Desligue o fogo e despeje bem devagar a calda juntamente às claras em neve, sempre com a batedeira ligada
Coloque a essência de baunilha
Bata até o marshmallow ficar bem firme
Desligue a batedeira, acrescente a hortelã bem picadinha e misture bem com ajuda de uma colher
Retire o pirex da geladeira, despeje o marshmallow por cima e decore com as raspas de limão
Volte à geladeira e deixe descansar por 4 horas, pelo menos
Sirva bem gelado

Fonte da imagem:oxebichinho.blogspot.com

sábado, 7 de maio de 2011

Biscoito 1, 2, 3...

Não existe biscoito mais fácil, nem saboroso do que esse. Faço sempre aqui em casa. Experimentem!
Ingredientes:
100 g de açúcar
200 g de margarina
300 g de farinha de trigo
Modo de preparar:
Misturar bem todos os ingredientes, modelar os biscoitos e levar ao forno médio, por cerca de vinte minutos, sem deixar dourar muito (verifiquem a parte de baixo, se estiver dourada, está pronto). Não precisa untar o tabuleiro. Esperar esfriar para transferir para um pote.
Una dois biscoitos e recheie com geléia de amora ou framboesa e passe no açúcar.
Fonte da imagem:vejakisabor.com

sexta-feira, 6 de maio de 2011

Salada em camadas



Essa salada é fresca mesmo e dá para servir para seis pessoas.
Ingredientes:
quatro cenouras grandes
duzentos gramas de vagem
um pé de alface americana
seis laranjas grandes
duzentos gramas de maionese
duzentos ml de iogurte natural
batata palha a gosto
Modo de fazer:
Em uma tigela alta, coloque a cenoura e acrescente juma camada de maionese.
Por cima, ponha a vagem e cubra com outra porção de maionese. Após completar
essa camada espalhe a alface e os gomos de laranja. Cubra com o iogurte e batata palha.
Fonte da imagem: allrecipes.com.br

quinta-feira, 5 de maio de 2011

Bolo queijadinha



Esse bolo é tão simples que pode ser feito pelo menos duas vezes na semana.
Ingredientes:
quatro ovos
um copo de leite
uuma lata de leite condensado
um tablete de margarina
cem gramas de coco ralado
Modo de Fazer:
Hidratar o coco no copo de leite.
Bater tudo no liquidificador,
Levar ao forno por cerca de quarenta minutos, à temperatura de 180º.
Fonte da imagem: marialopes-maria.blogspot.com

quarta-feira, 4 de maio de 2011

Bauru de forno

Essa receita não dá para não experimentar !

Ingredientes da massa:
200 ml de leite de coco
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite (500 ml)
1 xícara (chá) de óleo (250 ml)
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto
Recheio:1 cebola média
10 azeitonas verdes
1 xícara (chá) de molho de tomate
250 g de presunto picado
300 g de mussarela picada
1 colher (sopa) de orégano
Sal a gosto
Montagem do bauru:Margarina e farinha de trigo para untar
Queijo parmesão ralado a gosto

Orégano a gosto
Modo de preparar:Massa:Bata no liquidificador 200 ml de leite de coco, 3 ovos, 2 xícaras (chá) de leite, 1 xícara (chá) de óleo, 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo, 3 colheres (sopa) de amido de milho, 1 colher (sopa) de fermento em pó e sal a gosto
ReserveRecheio:
Pique 1 cebola média e 10 azeitonas verdes
Acrescente 1 xícara (chá) de molho de tomate, 1 colher (sopa) de orégano e sal a gosto
Reserve
Montagem do bauru: Unte uma forma (28 cm x 19 cm x 5 cm) com margarina e polvilhe a farinha de trigo
Reserve
Coloque a metade da massa na forma, acrescente 250 g de presunto e 300 g de mussarela picados e o recheio reservado
Cubra com o restante da massa
Salpique queijo parmesão ralado e orégano a gosto
Coloque na forma e leve ao forno (em temperatura média) para assar por 45 minutos
Fonte da imagem:jornalspasso.com.br

terça-feira, 3 de maio de 2011

Suflé de legumes

Esta é mais uma receita da minha irmã Leila que faço sempre. Experimentem essa gostosura.

INGREDIENTES:
3 chuchus médios
5 cenouras médias
1 ou 2 batatas médias
4 ovos
MODO DE PREPARO:
Bater no liquidificador os legumes cozidos ao ponto ( deixar al dente) junto com as quatro gemas e uma colher de sopa cheia de creme de arroz ou sopa de cebola e 50 a 100 gramas de queijo minas.
 Acrescentar as claras batidas em neve levemente (não é ponto de suspiro).
Colocar em um pirex untado com azeite e assar em forno de 220 a 260º C.
Fonte da imagem:receitasvariadas.recei...

segunda-feira, 2 de maio de 2011

Lasanha de beringela diferente

Hoje é dia de torta, mas essa lasanha é quase uma torta, podes crer. É uma receita de minha irmã Leila que desde que fiz, faz muito sucesso aqui em casa.

INGREDIENTES:
2 berinjelas médias cortadas em fatias bem finas
2 cenouras médias raladas
4 tomates médios fatiados
200g de mussarella de búfalo fatiada
200g de blanquet de peru (ou presunto)
Pomarolla a gosto
Orégano
MODO DE PREPARO:
Em um pirex grande untado com azeite, arrumar uma camada de berinjela, outra de tomate,
outra de blanquet ou presunto, pomarolla, queijo, orégano. Começar novamente até colocar
toda a berinjela. Pode colocar um pouquinho de parmesão.
OBS: o segredo é fatiar bem fino a berinjela para ela embeber o molho, cozinhar bem e não
amargar.

Fonte da imagem:andreascookingamoraart...