quarta-feira, 8 de fevereiro de 2012

Mousse de aipo

Ingredientes
• 7 talos de salsão (aipo) com as folhas.
• 1/2 lata de creme de leite e 1 copo de yogurte.
• 1 cebola média picada.
• 1 xícara (chá) de água.
• 1 envelope (12g) de gelatina em pó sem sabor.
• 1 colher (sopa) de suco de limão.
• Sal a gosto.
Modo de preparo
• Limpe os talos de salsão, retirando um pouco das fibras.
• Corte em pedaços.
• Coloque no liquidificador juntamente com as folhas.
• Acrescente o creme de leite e a cebola picada.
• Bata até obter um creme liso.
• Na panela, coloque a água e polvilhe com a gelatina em pó.
• Leve a panela ao fogo brando até dissolver a gelatina.
• Acrescente a gelatina à mistura do liquidificador juntamente com o
suco de limão e bata bem.
• Tempere com sal.
• Coloque a mistura numa forma, molhada e leve à geladeira até firmar.
• Desenforme para servir.

Fonte da imagem: Internet

quinta-feira, 2 de fevereiro de 2012

Bolo de caneca de leite de coco c/ aveia

Ingredientes:
 1 ovo caipira
4 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa  de óleo
4 colheres de sopa de leite de coco
1 colher de sopa de aveia em flocos
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de fazer:

Misturar todos os ingredientes direto em caneca grande, pois a massa deve ficar um pouco acima da metade.
Colocar no microondas por 3 minutos, se precisar colocar mais 1 minuto.
Se fizer em duas xícaras não as deixe junto no microondas, coloque uma em cada lado do prato, mas coloque as duas ao mesmo tempo.
Fonte da imagem: Internet