Torta de espinafre

Tortas são sempre uma salvação para as donas de casa. Essa então, é super fácil!

Ingredientes:

500 gramas de espinafre cozido

quatro ovos

meia lata de creme de leite

uma colher de café de noz-moscada

duas colheres de sopa de manteiga

uma xícara de chá de queijo meia cura ralado

sal e pimenta do reino a gosto

margarina e farinha de rosca para untar

Modo de preparar:

No liquidificador, bata o espinafre, os ovos, o creme de leite, a noz moscada, a manteiga, o queijo, sal e pimenta do reino. Coloque em um refratário untado com margarina e polvilhado com farinha de rosca. Leve ao forno, pré-aquecido, por trinta minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire e sirva.

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