Bolo no palito

Crianças, mesmo que não seja em festinhas, exigem sempre novidades. Essa agrada sempre.
Ingredientes:
1 xícara de manteiga
2 xícara de açucar

4 ovos (clara e gema separadas)

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de chocolate em pó

2 xícaras de leite morno

2 colheres (sopa de fermento em pó)

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

 Ingredientes para a cobertura:

500 g de chocolate meio amargo e ao leite

Confeitos coloridos

Modo de preparar: 

Bata bem a manteiga com o açúcar

Junte as gemas, uma de cada vez, sempre batendo

Acrescente,aos poucos e sem parar de bater, a farinha de trigo e o chocolate em pó, alternando com o leite morno

Bata por mais 6 minutos

Misture delicadamente o fermento em pó,o bicarbonato e por último as claras batidas em neve

Despeje em uma forma de 26X40 cm untada e enfarinhada

Asse em forno quente (200 graus),pré-aquecido, por 50 minutos

Retire do forno e deixe esfriar na assadeira

Corte em retângulos, divida ao meio e recheie com doce de leite comprado pronto

Coloque pálitos de picolé no meio,feche com a outra metade do bolo, leve para o freezer por 10 minutos

Derreta 500 g de chocolate ao leite e banhe os pirulitos

Jogue confeitos coloridos em formato de confete e coloque na geladeira para endurecer o chocolate

Fonte da imagem:http://tudogostoso.uol.com.br