quarta-feira, 23 de março de 2011

Sanduiche saladinha


Esse substitui qualquer almoço e é ótimo quando acompanhado de suco de frutas.
Ingredientes:
meia xícara de chá de maionese
dois terços de xícara de chá de ricota amassada
uma cenoura grande ralada
duas colheres de sopa de salsa picada
oito fatias de pão de forma integral
um tomate em fatias
meio pepino japonês fatiado
uma xícara de chá de folhas de alface picada
uma xícara de chá de folhas de agrião
Modo de preparar:
Misture a maionese, a ricota amassada, a cenoura e a salsa picada até formar um creme.
Distribua em quatro fatias de pão.
Coloque o tomate, o pepino, a alface e o agrião por cima. Feche com o restante das fatias e corte ao meio formando triângulos. Decore como desejar e sirva em seguida.
Fonte da imagem: mundoverde.com.br

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