sexta-feira, 18 de março de 2011

Bolinho de presunto e requeijão


Esta receita eu encontrei numa dessas revistas baratinhas , tipo jornal. Pelos ingredientes resolvi fazer e não é que ficou uma delícia?
Ingredientes:
meio litro de leite
sal a gosto
duas colheres de sopa de margarina
350 gramas de farinha de trigo
100 gramas de queijo ralado
200 gramas de presunto picado
seis colheres de sopa de requeijãotrês colheres de sopa de salsa picada
duas claras
duas xícaras de macarrão aletria picado
Modo de preparar:
Misture o leite, o sal e a margarina. Leve ao fogo até ferver.
Retire do fogo e junte aos poucos a farinha e o queijo, misturando bem. Volte ao fogo brando e cozinhe sem parar de mexer até a massa desgrudar do fundo da panela. Ponha sobre uma superfície enfarinhada e sove após amornar.
Para o recheio, misture o presunto, o requeijão e a salsa. Faça bolinhas de massa e recheie. Modele, passe na clara e empane no macarrão. Frite em óleo bem quente.
Fonte da imagem:mdemulher.abril.com.br

2 comentários:

  1. Ai que gostoso isso, adorei!
    Bjs

    ResponderExcluir
  2. O Adir, td bem?
    Eu adoro qdo encontro receitas assim em jornal e revistinhas, tenho um monte deles aqui em casa, rs.
    Essa ficou ótima, hein?
    Bjss, bom fim de semana. =)

    ResponderExcluir

Se você passou por aqui e gostou, deixe seu recado.
Vou amar saber.