Flã de groselha

Essa é uma frescurinha fácil de fazer, além de muito gostosa.

Ingredientes:

seis folhas de gelatina branca

uma lata de leite condensado

metade dessa medida de grosdelha

quatro colheres de sopa de suco de limão

Modo de fazer:

Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria por alguns minutos.Escorra-as e dissolva em duas colheres de sopa de água fervente.

Misture o leite condensado com igual medida de água no liquidificador.

Junte a groselha e o suco de limão.

Acrescente a gelatina dissolvida e bata bem. Despeje numa forma para pudim molhada e leve à geladeira por quatro horas, no mínimo. Desenforme na hora de servir.

Fonte da imagem:foruns.pinkblue.com