Caçarola de coco

Este é fácil demais e gostoooso!
Ingredientes:
um litro de leite
quatro ovos
duas e meia xícaras de chá de farinha de trigo
duas xícaras de chá de açúcar
cinco gotas de essência de baunilha
margarina para untar
coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparar:

No liquidificador, bata o leite, os ovos, a farinha, o açúcar e a baunilha. Coloque a massa em uma assadeira untada e polvilhe com o coco ralado. Leve ao forno, médio, pré-aquecido, até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Fonte da imagem: sublimessabores.com