terça-feira, 7 de junho de 2011

Ensopado de legumes

Esse ensopadinho além de saudável, é simples de fazer e saborosíssimo.
Ingredientes:
um quilo de batata
meio quilo de cenoura
meio quilo de chuchu
meio quilo de batata doce
meio quilo de aipo
uma colher de sopa cheia de óleo
uma cebola
um tomate
Modo de preparar:
Colocar a cebola, o tomate e o óleo numa panela e depois de frigir, colocar os legumes descascados e cortados em pedaços pequenos. Cobrir os legumes com água e juntar quatro tabletes de caldo de carne Knorr.

Fonte da imagem: guiadaculinaria.com.br

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