Caretinha

A criatividade na cozinha é algo que atinge proporções inimagináveis.
Principalmente quando é exercida com amor e dirigida a um público alvo.
Ontem, numa festa de aniversário, pude comprovar essa minha afirmativa.
Um prato simples, saudável e muito gostoso, logo chamou minha atenção e de todos os que lá estavam.
Tratava-se de um sanduiche feito com pão de forma sem casca, salsichas, azeitonas verdes, tomate e requeijão.
É feito com o pão ainda inteiro, apenas cortado em fatias horizontais e após a confecção, guardado em geladeira e embalado em papel alumínio, para ser fatiado na hora de servir.
O interessante é que cada fatia exibia uma caretinha, tornando a apresentação de muito bom gosto.
A arte está na forma de dispor as salsichas e os outros ingredientes sobre as fatias de pão, de forma que as azeitonas formem os olhos, as salsichas formem o nariz e o tomate forme a boca.
Em cada fatia, apresenta-se assim, uma caretinha.
Olha que eu vivo procurando novidades em relação à culinária e nunca em minha vida, vi um sanduiche tão interessante.

INGREDIENTES:

UM PÃO DE FORMA SEM CASCA, CORTADO NA HORIZONTAL,

UM VIDRO DE REQUEIJÃO,

UM PACOTE DE SALSICHA PARA CACHORRO-QUENTE

UM VIDRO DE AZEITONAS VERDES, SEM CAROÇO

UM TOMATE CORTADO COMO SE DESCASCA LARANJA

MODO DE FAZER:

O SANDUICHE É FEITO COM APENAS TRÊS FATIAS DO PÃO

NA PRIMEIRA CAMADA PASSA-SE REQUEIJÃO E DISPÕE-SE LADO A LADO, EM TODA A EXTENSÃO, DUAS AZEITONAS E NO MEIO AS SALSICHAS CORTADAS NA METADE, NA VERTICAL.

NA SEGUNDA CAMADA PASSA-SE REQUEIJÃO PRIMEIRO DE UM LADO E DISPÕE-SE A FATIA ENCIMA DA PRIMEIRA.

PASSA-SE REQUEIJÃO NA PARTE DE CIMA E COLOCA-SE TAMBÉM EM TODA A EXTENSÃO EXATAMENTE NO MEIO, O TOMATE .

PASSA-SE REQUEIJÃO NA FATIA E COBRE-SE A SEGUNDA COM ELA.

EMBRULHE EM PAPEL FILME BEM APERTADO E COLOQUE NA GELADEIRA, PARA NO DIA SEGUINTE CORTAR EM FATIAS E SERVIR.

(Adir Vieira - 01/12/2010)Fonte da imagem: kanten.com.br