Mousse nesses dias, ainda de verão, são simplesmente deliciosas. Provem esta receita.

Ingredientes:

1 copo (250 ml) de suco de uva

1 pacote de gelatina sabor Uva

6 claras batidas em neve

10 colheres de sopa de açúcar

1 lata de creme de leite (300ml)

Ingredientes para a calda:

1 copo grande (250 ml) de suco de uva

5 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de maisena

Modo de preparar:

Ferva o suco de uva, desligue o fogo e dissolva nele a gelatina e deixe esfriar

Nas claras em neve, adicione o açúcar e vá batendo com a batedeira até adquirir a consistência de suspiro

Junte o suco de uva que foi misturado com a gelatina com as claras em neve

Por fim, acrescente o creme de leite e misture tudo com uma colher

Coloque em uma forma redonda, untada com margarina sem sal

Leve à geladeira por 4 horasFaça a calda:

Só prepare a calda após desenformar a mousse para não endurecer

Leve ao fogo baixo os ingredientes para a calda, mexendo até engrossar suavemente

Deixe esfriar um pouco, desenforme a mousse e despeje a calda sobre ela

Decore com hortelã e uvas, levando novamente a geladeira por mais 30 a 40 minutos

Fonte da imagem:mulhercom.wordpress.com