domingo, 9 de outubro de 2011

Pudim de aipim



Mais uma iguaria para comer depois dos passeios dominicais.

Ingredientes:

um quilo de aipim cru ralado e espremido

uma lata de leite condensado

uma lata de leite

um vidro de leite de coco

três gemas

meia xícara de açúcar

meia xícara de queijo ralado

Modo de preparar:

Bater tudo no liquidificador menos o aipim, depois misturá-lo com cuidado. Assar em forno médio(180º) por cerca de quarenta minutos ou até dourar, em banho-maria.

Fonte da imagem:copadomundo134.blogspot.com

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