Bolo de iogurte

Esse bolo tão simples de fazer dá um toque leve ao café da manhã. Eu dei o meu toque, acrescentando baunilha. Vejam se gostam.

Ingredientes:

quatro ovos

uma xícara de chá de óleo

um potinho de iogurte natural

três xícaras de farinha de trigo

três xícaras de açúcar

uma colher de sopa de fermento em pó

uma colher de café de essência de baunilha

Modo de fazer:

Bata os três primeiros ingredientes, um a um, no liquidificador.

À parte, misture a farinha, o açúcar e o fermento. Agregue a mistura do liquidificador e a baunilha e misture bem a massa, até ficar homogênea.

Unte uma forma de bolo com manteiga, polvilhe farinha de trigo e despeje a massa.

Leve ao forno médio (180º), por uns trinta minutos.

Fonte da imagem: ireceitas.net