Ingredientes:
150 gramas de coco ralado
250 gramas de açúcar
cinco ovos (um inteiro e quatro gemas)
uma colher de sopa de manteiga
Modo de fazer:
Bata bem os ovos, adicione os demais ingredientes e continue batendo.
Coloque em forma de buraco no meio untada e asse em banho-maria, em forno médio, por cerca de trinta minutos.
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