Ingredientes:
meio kilo de fubá
250 gramas de açúcar
meio litro de leite
uma colher de fermento
100 gramas de manteiga
dois ovos
erva-doce ä vontade
Modo de preparar:
Bata bem os ovos e adicione o leite e a manteiga. Bata bem. Junte o fubá, o açúcar e o fermento, ä mistura do liquidificador. Misture bem até a massa ficar bem homogênea. Acrescente a erva-doce e misture.
Unte uma forma de buraco no meio com manteiga, despeje o bolo batido e leve ao forno , 180 graus, por cerca de 35 minutos.
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